18 Nov Paté de castañas
Posted at 01:36h
in Recetas
Tiempo de elaboración: 5 minutos
Dificultad: fácil
Hoy queremos presentarte una receta muy sencilla y fácil de preparar con alimentos locales y de estación: las castañas. Son un alimento rico en fibra, proteínas e hidratos de carbono además de ser reconstituyentes y antiinflamatorias. ¡Disfruta de esta deliciosa receta de paté de castañas que podrás utilizar como desayuno, tentempié o merienda!
Ingredientes
- 1 taza de castañas crudas sin tostar
- 1 cucharadita de sal marina.3 cucharadas de levadura nutricional en copos.
- ½ taza de agua
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de orégano
Elaboración
- Coloca las castañas en un bowl con agua toda la noche.
- Al día siguiente desechar el agua, enjuagar las castañas.
- Colócalas en la licuadora junto con el resto de ingredientes.
- Batir hasta conseguir una pasta.
- Puede aguantar en el frigorífico bien tapado durante 3 días.
¡Aprovecha la época de otoño para disfrutar de las castañas, su increíble sabor e infinitas propiedades!